Plněné papriky s mletým masem, cuketou a sýrem z trouby

Plněné papriky s mletým masem

Toto neuvěřitelně chutné jídlo se vyznačuje šťavnatou náplní z cukety s cibulí a mletým krůtím masem. Plněné papriky jsou zapečené se sýrem, který dokonale zvýrazní chuť.

Prosím, ohodnoťte recept

5 hvězdiček z 3 hlasů

Složení

  • 5 paprik
  • 2-3 lžíce rostlinného oleje
  • 450g mletého krůtího masa
  • 1 cibule
  • 1 cuketa
  • 1 lžička česneku, sušeného
  • Sůl, podle chuti
  • Černý pepř, podle chuti
  • 100 g sýra, strouhaný

Pokyny

  1. Jednu papriku dejte stranou.
  2. Zbývající papriky rozdělte podélně napůl a odstraňte semínka.
  3. Položte na plech vyložený hliníkovou fólií a pečte při 180°C asi 15 minut.
  4. Polovinu oleje na pánvi Zahřejte.
  5. Smažte mletou krůtu po dobu 6-8 minut. Vždy míchejte, aby se mleté maso rovnoměrně rozprostřelo.
  6. Mleté maso nasypte z pánve na talíř.
  7. Cibuli, zbývající papriky a cukety nakrájejte na malé kousky.
  8. Na stejné pánvi rozehřejte zbývající olej.
  9. Cibuli opékejte 4-5 minut.
  10. Přidejte cuketu a papriku a vše společně restujte asi 8-10 minut.
  11. Mleté maso vraťte zpět do pánve.
  12. Dochuťte česnekem, solí, pepřem a dobře promíchat…

Nádobí

  • nůž
  • prkénko
  • pánev
  • hliníková fólie
  • talíř
  • šlehač špachtle
  • lžíce

Nejnovější recepty