Plněné žampiony se špenátem a sýrem v troubě
Ingredience
- 500 g žampionů
- 200 g sýra
- 1 vejce
- 100 g špenátu
- Koření, podle chuti
- 50 ml jogurt
Instrukce
- Houby očistíme a zbavíme stopek.
- Holandský sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Uvaříme vejce a nastrouháme na jemném struhadle.
- Špenát zalijeme v cedníku vařící vodou a nasekáme najemno.
- Sýr, vejce, špenát, houbové stonky a jogurt v mixéru do požadované konzistence.
- Náplň dochutíme kořením.
- Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
- Naplňte uzávěry náplní, houby v jednom Vložte kastrol.
- Naplněné houby vařte v troubě asi 20 minut.
Nádobí
- nůž
- struhadlo
- vařič vajec
- mixér
- příbor
- kastról
