Poffertjes s moučkovým cukrem a jahodami
Ingredience
- 60g másla, změkčené
- 120g moučkového cukru, prosátého
- 185g mouky, prosáté
- ½ lžičky prášku do pečiva
- 20ml mléka
- 2 vejce, střední
- 1 špetka soli
- 1 lžička vanilkového aroma, volitelně
- moučkový cukr, k podávání
- jahody nebo jiné bobule k podávání
Instrukce
- Smíchejte dohromady měkké máslo a moučkový cukr.
- Přidejte vejce a mléko a dobře promíchejte.
- Prosejte špetku soli, mouku a prášek do pečiva.
- Vše smíchejte, aby vzniklo těsto bez hrudek.
- Předehřejte Poffertjes Maker a namažte trochou másla.
- Těsto se 2 polévkovými lžícemi dejte do prohlubní žehličky.
- Poffertjes pečte 2-3 minuty dozlatova.
- Mini palačinky podávejte s jahodami .
- Pokud chcete, poprašte moučkovým cukrem a užívejte si.
Nádobí
- miska
- ruční mixér
- spoon
- poffertjes maker
- dřevěná špachtle
