Polévka z červené čočky se sójou a zeleninou

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 33 minut

Tato chutná a vydatná čočková polévka se sójovými vločkami, čočkou a rajčaty je hotová za pouhou půlhodinu. Lahodné vegetariánské jídlo je nejen velmi syté, ale také chutné. Tato polévka z červené čočky se sójou a zeleninou je skvělý nápad, když chcete v krátkém čase připravit lahodné jídlo.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 3 hlasů )

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 33 minut

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 3 hlasů )

Spropitné!

Osvěžující čokoládový koktejl se zmrzlinou a kakaovým práškem

K receptu

Sezóna: Zima, jaro | Kraj: Asie | Příprava: pražit, vařit | Jídelní lístek: polévky | Kuchyně: Korejské recepty

Ingredience

1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžička papriky
1 lžička kari
½ lžičky černého pepře
½ lžičky koriandru, mletého
400 g rajčat, ve vlastní šťávě
1200 ml voda nebo zeleninový vývar
180 g čočky, červená
40 g sojových vloček, suché
sůl, podle chuti

Instrukce

Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme najemno.
Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a restujeme zeleninu 2–3 minuty, dokud nezměkne.
Přidáme koření, zamícháme a vaříme dalších 30–40 sekund.
Přidejte rajčata a vařte ještě minutu.
Do zeleniny přidejte horkou vodu, přiveďte k varu.
Vmíchejte propláchnutou čočku a sóju.
Polévku nechte pod pokličkou na mírném ohni dusit asi 20-25 minut, dokud čočka nezměkne.

Čočkovou polévku osolte podle chuti a ihned podávejte.