Rychlá pánev z mletého masa s chilli, sójovou omáčkou a rýžovým octem

Instrukce

1. Nakrájejte cibuli na půlkroužky nebo čtvrtkroužky.
2. Česnek prolisujte lisem.
3. Na středním ohni rozehřejte olej na pánvi.
4. Na oleji smažte cibuli po dobu 4 minut.
5. Potom přidejte česnek a chilli.
6. Pokračujte v restování zeleniny na minutu.
7. Do pánve se zeleninou přidejte mleté hovězí maso.
8. Směs vařte 3–4 minuty za častého míchání.
9. Jakmile je maso osmahněte, přidejte sójovou omáčku a cukr.
10. Po dalších 5 °C odlijte vývarem.
11. Přiveďte obsah pánve k varu a snižte teplotu na minimum.
12. Mleté maso opékejte odkryté 15–18 minut.
13. Před podáváním přidejte k mletému masu rýžový ocet.
14. Dobře promíchejte a přidejte pánev na mleté hovězí maso s přílohou dle vlastního výběru.