Salát z čerstvé syrové zeleniny s pastinákem, kedlubnou, mrkví a jablkem
Ingredience
- 2-3 pastinák
- 1 kedlubna
- 1-2 mrkev
- 1 jablko
- 1-2 polévkové lžíce dýňových semínek
- 2-3 snítky kopru
- 2 polévkové lžíce oleje z vlašských ořechů
- 1 polévková lžíce lněného oleje
- sůl, podle chuti
- pepř, podle chuti
Instrukce
- Oloupejte pastinák, kedlubny a mrkev.
- Zeleninu nastrouhejte na struhadle na zeleninu a přendejte do salátové mísy.
- Jablko rozčtvrťte, vykrojte jádřinec a také nastrouhejte.
- Přidejte jablko k zelenině v salátové míse.
- Dochuťte solí a pepřem, dobře promíchejte a ochutnejte.
- Přimíchejte piniové oříšky.
- Smíchejte salát ze syrové zeleniny s olejem z vlašských ořechů a lněným olejem.
- Nakrájejte nadrobno kopr a přidejte do salát.
- Lehký salát ze syrové zeleniny podávejte ke grilu, masu nebo bramborám.
Nádobí
- Škrabka na zeleninu
- Elektrické struhadlo na zeleninu
- Miska na salát
- Lžíce
