Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, křenem a citronovou šťávou

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 30 minut

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, křenem a citronovou šťávou chutná skvěle jako příloha k masu, jako je zvěřina, kachna, husa nebo kysaná masa. Syrové červené zelí jako salát zazáří i jako předkrm.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )
Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou
Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 30 minut

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, křenem a citronovou šťávou chutná skvěle jako příloha k masu, jako je zvěřina, kachna, husa nebo kysaná masa. Syrové červené zelí jako salát zazáří i jako předkrm.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )

Sezóna: Vánoce | Kraj: Evropa, východní Evropa | Příprava: Teplo | Jídelní lístek: Přílohy, Saláty | Kuchyně: Ruské recepty

Ingredience

  • 500 g červeného zelí
  • 150 g zakysané smetany
  • 1 polévková lžíce křenu
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • sůl podle chuti
  • cukr podle chuti
  • pepř podle chuti

Instrukce

  1. Očistěte, omyjte a sceďte zelí.
  2. Nakrájejte na tenké proužky.
  3. Vložte na 1-2 minuty do vroucí vody, sceďte a propláchněte studenou převařenou vodou.
  4. Dobře sceďte vodu.
  5. Zelí promíchejte se zakysanou smetanou, křenem a citronovou šťávou.
  6. Přidejte sůl, cukr a pepř podle chuti, dobře promíchejte.
  7. Podávejte studený salát z červeného zelí se zakysanou smetanou.

Nádobí

  • nůž
  • prkénko
  • síto
  • miska