Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, křenem a citronovou šťávou
Ingredience
- 500 g červeného zelí
- 150 g zakysané smetany
- 1 polévková lžíce křenu
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- sůl podle chuti
- cukr podle chuti
- pepř podle chuti
Instrukce
- Očistěte, omyjte a sceďte zelí.
- Nakrájejte na tenké proužky.
- Vložte na 1-2 minuty do vroucí vody, sceďte a propláchněte studenou převařenou vodou.
- Dobře sceďte vodu.
- Zelí promíchejte se zakysanou smetanou, křenem a citronovou šťávou.
- Přidejte sůl, cukr a pepř podle chuti, dobře promíchejte.
- Podávejte studený salát z červeného zelí se zakysanou smetanou.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- síto
- miska
