Sladké macarons s máslovým krémem na Valentýna

Instrukce

Připravte těsto

1. V míse smíchejte mandlovou mouku a moučkový cukr.
2. Rozmixujte v mixéru, propasírujte přes síto.
3. Vyšleháme bílky mixérem, postupně přidáváme cukr.
4. Vmícháme mouku směs, dobře promíchejte.
5. Potravinářské barvivo vložte.
6. Na plech položte pečicí papír.
7. Těsto naplňte do vykrajovacího sáčku, přitiskněte na něj 20 malých srdíček.
8. Pro snazší tvarování srdíček , můžete si je nakreslit na papír jako šablonu.
9. Těsto asi jedno Nechte hodinu odležet.
10. Poté vložte do trouby předehřáté na 150°C asi na 15 minut.
11. Vyjměte a nechte úplně vychladnout.

Připravte smetanu

1. Vyšlehejte máslo do krémova.
2. Přidejte moučkový cukr, ještě jeden šlehejte několik minut.
3. Vmíchejte vanilku a skořici.
4. Přidejte smetanu a znovu dobře promíchejte s mixér.
5. Potřete krémem polovinu vychladlých srdíček.
6. Přikryjte zbývajícími srdíčky.
7. Macaronky podávejte jako dezert.