Sladký hruškový dezert s ořechy, medem a vanilkovou omáčkou

Sladký hruškový dezert s ořechy

Máte chuť na něco sladkého z trouby? Hruškový dezert je opravdová lahůdka! Plní se ořechy a pečou se v troubě doměkka. Dezert podáváme s domácí vanilkovou omáčkou a chutná fantasticky!

Prosím, ohodnoťte recept

5 hvězdiček z 3 hlasů

Složení

Základní

  • 4 hrušky
  • 4 polévkové lžíce ořechů, pražených, např. mandle, lískové ořechy,
  • kešu, vlašské ořechy
  • med nebo cukr podle chuti
  • máslo, podle chuti

Vanilková omáčka

  • 500 g mléka, 3,5 % tuku
  • 2 lžíce škrobu
  • 2 žloutky
  • 30 g cukru
  • vanilka, podle chuti

Pokyny

Základ

  1. Hrušky omyjte a podélně rozpůlte.
  2. Vykrojte pecky a vydlabejte střed hrušky a potřete máslem.
  3. Zapékací misku vymažte máslem.
  4. Ořechy opražte na pánvi a smíchejte s med.
  5. Půlky hrušek naplňte opraženými ořechy a vložte do formy.
  6. Potřete máslem, pokud chcete.
  7. Hrušky pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut. (V závislosti na velikosti hrušek se může doba pečení lišit)

Připravte vanilkovou omáčku:

  1. Odeberte 2 polévkové lžíce mléka a smíchejte s kukuřičným škrobem.
  2. Zbytek mléka přiveďte k varu. rendlík.
  3. Vaječné žloutky s cukrem a vanilkou rozmíchejte do krémova a vmíchejte trochu teplého mléka.
  4. Jakmile se mléko vaří, stáhněte ho z plotny a vmíchejte kukuřičný škrob.
  5. Použijte metličku.
  6. Celé to přiveďte k varu, dokud nezhoustne, a vmíchejte žloutek a cukr.
  7. Vanilinovou omáčku podávejte s teplými hruškami!

Nádobí

  • nůž
  • kuchyňský kartáč
  • kastról
  • pánev
  • spatula
  • miska
  • hrnec
  • šlehačka

Nejnovější recepty