Smažené krevety na okurce pro novoroční bufet
Ingredience
- 600-800 g krevety, velké
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce oregana
- 1 lžička papriky
- ½ lžičky kajenského pepře
- ½ lžičky mořské soli
- ¼ lžičky černého pepře
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 okurka
Instrukce
- Krevety vložte do velké mixovací nádoby a osušte papírovými utěrkami.
- Česnek nasekejte najemno a přidejte ke krevetám v misce.
- Přidejte mletou papriku, kajenský pepř, sůl, černý pepř a 1 polévkovou lžíci olivový olej.
- Dobře promíchejte.
- Rozpalte pánev se zbylým olivovým olejem na středně vysokou teplotu.
- Osmažte na ní krevety.
- Okurky omyjte a osušte.
- Pak nakrájejte na silné plátky.
- Osmažené krevety položte na plátky okurky, podávejte ozdobené oreganem.
Nádobí
- mixovací mísa
- papírové utěrky
- pánev
- spatula
- nůž
- prkénko
- talíř
