Smažené vepřové nudličky s bramborem a houbami
Ingredience
- 350-400 g vepřového masa
- 600-700 g brambor
- 1 cuketa
- 250-300 g hub
- 1 cibule
- 2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- sůl, podle chuti
- černá pepř, podle chuti
- bylinky, podle chuti
Instrukce
- Oloupejte brambory a cibuli.
- Vepřové maso, brambory, cuketu a houby nakrájejte na malé kousky.
- Nakrájejte cibuli na čtvrtkolečka.
- Vložte maso a cibuli do misky a přelijte sójovou omáčkou.
- Nechte to vařit 15-20 minut a nechte nasáknout.
- Na středním plameni rozehřejte olej na pánvi.
- Smažte maso a cibuli 7-10 minut.
- Přidejte houby a opékejte dalších 5- 7 minut.
- Přidejte brambory a cuketu a vařte 15-20 minut dlouze za stálého míchání.
- Dochuťte solí a pepřem asi 5 minut před koncem doby vaření.
- Posypte vepřové kotlety bylinky a poté podávejte s přílohou dle vlastního výběru.
Nádobí
- škrabka
- nůž
- prkénko
- miska
- pánvička
