Snadná omeleta s paprikou, cibulí a houbami
Ingredience
- 1 cibule
- 250 g hub
- 1 paprika
- 2 vejce
- 2 vaječné bílky
- 75 ml mléka
- ¹⁄₂ lžíce mouky
- jarní cibulka, podle chuti
- petržel, podle chuti
- sůl , podle chuti Příchuť
- Olej, na smažení
Instrukce
- Cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme na pánvi s trochou oleje, dokud nebude průhledná.
- Houby nakrájíme na malé kousky a přidáme na pánev, smažíme dohněda.
- Papriku nakrájíme na proužky a přidáme do pánve .
- 1- Vařte bez pokličky 2 minuty.
- Vejce, bílky, mléko, mouka a nasekané bylinky v míse s kořením se solí a nalijte na pánev.
- Míchejte na metličce.
- Uvařte omeletu se zavřeným víkem, dokud vejce neztuhnou a nezískají zlatohnědou barvu.
Nádobí
- pánev
- mixovací mísa
- metla
- nůž
- prkénko
