Snadné kokosové makronky s čokoládou a skořicí – vánoční cukroví
Ingredience
- 100 g sušeného kokosu
- 2 bílky, velikost M
- 100 g moučkového cukru
- 1 špetka skořice
- 15 oplatek
- 3 lžíce polevy z tmavé čokolády, na ozdobu
Instrukce
- V hrnci rozehřejte strouhaný kokos, vaječný bílek, moučkový cukr a skořici.
- Umístěte oplatky na plech pokrytý pečicím papírem.
- Pomocí dvou lžiček naneste kokosovou směs na oplatky. Ze směsi vznikne asi 15 kousků.
- Kokosové makronky pečte na 150 stupňů asi 20 minut.
- Zahřejte tmavou polevu.
- Kokosové makronky potřete čokoládou.
- Nebo namočte do poloviny polevy a nechte ztuhnout .
- Kokosové makronky podávejte ke kávě nebo čaji
Zbylý protein z křehkého těsta snadno zpracujete s těstem na makronky. Aby pečicí papír neklouzal, lze jej navlhčit trochou vody.
