Šťavnatá rajčata plněná masem a koriandrem
Ingredience
- 1-2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 300 g mletého masa
- Sůl, podle chuti
- Pepř, podle chuti
- 5-7 snítek koriandru nebo petrželky
- 4 rajčata
Instrukce
- Nakrájejte cibuli a česnek.
- Smažte 5-6 minut na 2 lžících oleje na pánvi na středním ohni.
- Přidejte mleté hovězí.
- Za stálého míchání opékejte dalších 10 minut.
- Vyjměte maso Odstraňte z ohně a dochuťte solí a pepřem.
- Přimíchejte nasekaný koriandr.
- Nechte mleté maso vychladnout.
- Odřízněte vršky rajčat.
- Lžící vydlabejte dužinu.
- Věci rajčata s mletým masem.
- Nahoře položte naříznuté pokličky.
- Rajčata vložte do vymazané zapékací mísy.
- Pečte plněná rajčata v troubě při 180 °C po dobu 25-30 minut.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- pánev
- lžíce na míchání
- příbor
- kastról
