Šťavnaté skořicové hvězdičky s mandlemi na Vánoce
Ingredience
- 3 vaječné bílky
- 250 g moučkového cukru
- 250 g mletých mandlí
- 2 lžičky skořice
- 100 g cukru
Instrukce
- Vyšleháme bílky do sněhu.
- Do bílků vmícháme moučkový cukr.
- Odebereme 2 vrchovaté polévkové lžíce pusinky na ozdobu.
- Mandle smícháme se skořicí a vmícháme do sněhu.
- Připravte plech s pečícím papírem.
- Na pracovní plochu posypte cukrem.
- Těsto na cukru vyválejte na tloušťku asi 0,5 cm.
- Vykrajujte hvězdičky a pokládejte je v rozestupech na plech.
- Směs pusinek rozetřete na skořicové hvězdičky.
- Sušenky nechte asi 12-15 minut sušit při teplotě asi 150°C, dokud nechytnou barvu.
- Poté nechte vychladnout na tácu.
Nádobí
- ruční mixér
- miska
- papír na pečení
- váleček
- kráječ hvězd na cukroví
