Studený vánoční předkrm z plněných rajčat se sýrem

Studený vánoční předkrm z plněných rajčat se sýrem

Porce: 6 osob | Čas na přípravu: 30 minut

Chutný studený vánoční předkrm z rajčat se sýrem. K tomu se rajčata vydlabají, naplní se směsí nastrouhané mozzarelly s majonézou a česnekem a ozdobí se na Mikuláše.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )
Studený vánoční předkrm z plněných rajčat se sýrem
Studený vánoční předkrm z plněných rajčat se sýrem

Porce: 6 osob | Čas na přípravu: 30 minut

Chutný studený vánoční předkrm z rajčat se sýrem. K tomu se rajčata vydlabají, naplní se směsí nastrouhané mozzarelly s majonézou a česnekem a ozdobí se na Mikuláše.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )

Sezóna: Vánoce | Kraj: Evropa | Příprava: Příprava za studena | Jídelní lístek: Předkrmy | Kuchyně: české recepty

Ingredience

  • 120-150 g sýru mozzarella
  • 1 stroužek česneku
  • 2-3 lžíce majonézy
  • sůl, podle chuti
  • 6 rajčat
  • 12 stroužků
  • 6 brusinek
  • 1 lžíce zakysané smetany

Instrukce

  1. Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
  2. Česnek protlačte lisem.
  3. Smíchejte se sýrem a majonézou.
  4. Dochuťte solí.
  5. Nakrájejte vršky rajčat a vydlabejte dužinu pomocí lžičku.
  6. Odeberte část sýrové směsi a zbytek naplňte do rajčat.
  7. Na sýrovou směs položte vršky rajčat.
  8. Do sýrové směsi vytlačte očka z hřebíčku a nos z brusinek.
  9. Odstraněnou sýrovou směs vytvarujte do 3 kuliček, rozřízněte je nožem napůl a ozdobte je jako špičku na pokličkách z rajčat.
  10. Stačí nakreslit vousy trochou zakysané smetany a roztomilí Mikulášové jsou připraveni!

Nádobí

  • struhadlo
  • lis na česnek
  • miska
  • lžíce
  • nůž