Těstoviny s krabími tyčinkami a houbami
Ingredience
- 100 g nudlí
- 3-4 houby
- 20 g másla
- 100 g krabích tyčinek nebo krabího masa
- 1 stroužek česneku
- ¼ lžičky mouky
- 2 lžíce zakysané smetany
- sůl, podle chuti
- černý pepř, podle chuti
- bylinky, podle chuti
Instrukce
- Těstoviny vložte do vroucí vody a vařte do měkka, asi 7-10 minut.
- Vložte do cedníku a sceďte.
- Houby nakrájejte na malé kostičky.
- Smažte na suché pánvi na středně vysoké zahřejte .
- Jakmile se z nich odpaří tekutina, přidejte polovinu oleje.
- Vařte ještě několik minut.
- Potom vyjměte z pánve.
- Krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky.
- Česnek oloupejte pomocí nožem nasekejte najemno.
- Zahřejte zbývající olej ve stejné pánvi na středním ohni.
- Smažte na něm česnek minutu nebo dvě.
- Přidejte mouku, dobře promíchejte.
- Přidejte krabí tyčinky spolu s houbami a zakysanou smetanou.
- Míchejte, osolte a opepřete.
- Přibl. O 1 až 2 minuty později odstraňte z ohně.
- Těstoviny dejte na talíř.
- Těstoviny ihned podávejte s krabími tyčinkami, houbami a bylinkami.
Nádobí
- pánev
- síto
- pánvička
- nůž
- prkénko
- talíř