Těstoviny s treskou, hráškem, paprikou a smetanovou omáčkou
Ingredience
- 250 g pollock
- 200 g špaget
- 200 g smetany
- 50 g mraženého hrášku
- 1 červená paprika
- 1 stroužek česneku
- Sůl, podle chuti
- Pepř, podle chuti
- Muškátový oříšek, podle chuti
Instrukce
- V kastrůlku dejte vařit vodu, přidejte sůl a těstoviny.
- Špagety nechte na mírném ohni provařit asi 8 minut.
- Slijte vodu.
- Papriky nakrájejte.
- V hrnci poduste smetanu .
- Přidejte mražený hrášek a papriku.
- Česnek prolisujte lisem a přidejte jej také.
- Vše smíchejte, aby vznikla hustá krémová omáčka.
- Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Vložte filety z tresky a vařte asi 5 minut, nechte vařit.
- Na talíře dejte těstoviny s pollockem a smetanovou omáčkou a ihned podávejte.
Tento těstovinový pokrm chutná velmi dobře i se smetanovou zeleninou.
Nádobí
- hrnec
- cedník na těstoviny
- nůž
- prkénko
- lžíce na míchání
- lis na česnek
