Tvarohové sušenky s vanilkou a cukrem – lahodné pečivo z tvarohového těsta

Instrukce

1. V míse vidličkou smíchejte tvaroh s měkkým máslem nebo margarínem.
2. V druhé míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. Moučnou směs po dávkách přidejte do tvarohové směsi a vypracujte těsto. Těsto by mělo být měkké a trochu lepivé.
4. Těsto dejte na 20-30 minut do lednice.
5. Poté těsto rozválejte na tence pomoučněném povrchu.
6. Sklenicí vykrajujte kolečka z těsto.
7. Smíchejte vanilkový cukr s běžným cukrem.
8. Ponořte jednu stranu kruhu do cukrové směsi. Poté přeložte pocukrovanou stranu dovnitř, abyste vytvořili půlkruh.
9. Poté jednu stranu půlkruhu znovu ponořte do cukrové směsi a přeložte zpět, aby byla strana s cukrem venku.
10. Stejným způsobem vytvarujte zbytek sušenek.
11. Jemně k sobě přitiskněte.
12. Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj sušenky.
13. Troubu předehřejte na 180 °C horní/spodní ohřev.
14. Sušenky pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu cca 20 minut.
15. Nechte tvarohové sušenky vychladnout a vychutnejte si je s kávou, čajem nebo mlékem.