Upečte snadné vánoční cukroví s polevou
Ingredience
Sušenky
- 150 g mouky
- 100 g mletých mandlí
- 1 ČL prášku do pečiva
- 70 g moučkového cukru
- nastrouhaný citron, podle chuti
- 1 vejce
- 120 g másla
na ozdobu
- 250 g moučkového cukru
- 1 vaječné bílky
- 1 vytlačení citronové šťávy
Instrukce
Pečte cukroví
- Mouku, mandle, prášek do pečiva, moučkový cukr a citronovou kůru vložte do mixovací nádoby kuchyňského robotu.
- Přidejte po částech vejce a máslo.
- Vše prohněteme, aby vzniklo hladké těsto.
- Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte cca 30 minut odpočívat.
- Troubu předehřejte na 180°C spodní a horní ohřev.
- Vyložte plech pečicím papírem.
- Těsto rozválejte na pomoučená pracovní plocha na tloušťku 3-4 mm.
- Vykrajujte různé vánoční cukroví.
- Sušenky dejte na plech.
- Pečte v troubě asi 12 minut.
- Sušenky nechte vychladnout na drátě stojan.
Na ozdobení
- Na polevu smíchejte moučkový cukr s bílkem a citronovou šťávou, aby vznikla hustá poleva.
- Vánoční cukroví ozdobte dle libosti a nechte zaschnout.
Nádobí
- Kuchyňský robot
- Fólie
- Válec na těsto
- Parchpaper
- Pečící plech
- Vykrajovátka na cukroví
- Ruční mixér
- Mísa
- Pytle na pytel, volitelně
