Vánoční košíčky z vanilkových muffinů s tvarohovou polevou
Ingredience
Vanilkové muffiny
- 40 g másla, na kousky
- 100 g mouky
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 ČL prášku do pečiva
- 2 vejce
- 50 moučkový cukr
- 50 ml mléka
Smetana
- 50 g másla , změkčený
- 50 g moučkového cukru
- 50 g smetanového sýra, pokojová teplota
- ½ lžičky vanilkové pasty
- zelená potravinářská pasta
- barevné cukrové perličky, na ozdobu
- zlaté cukrové hvězdičky, na ozdobu
Instrukce
Upečte vanilkové muffiny
- V misce vyšleháme vejce do nadýchané hmoty.
- Přidáme moučkový cukr a vanilkový cukr.
- Přidáme máslo.
- Vše vyšleháme do krémova.
- Potom vmícháme mléko, mouku a práškem do pečiva střídavě
- Do formy na muffiny naplňte 6 papírových košíčků na muffiny.
- Půlku těsta naplňte do důlků.
- Vanilkové muffiny pečte na cca 180 stupňů v předehřáté troubě s horním a spodním ohřevem cca. 30 až 40 minut.
- Pak muffiny Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Smíchejte smetanu
- Smíchejte máslo ručním mixérem.
- Potom přidejte moučkový cukr a znovu promíchejte.
- Nakonec promíchejte ve smetanovém sýru, vanilkové pastě a zeleném potravinářském barvivu.
- Nalijte smetanu do sáčku.
- Poté nalijte na studené muffiny.
- Vánoční košíčky ozdobte cukrovými perličkami a cukrovými hvězdičkami a podávejte.
Nádobí
- Ruční šlehač
- Mísa
- Poháry na muffiny
- Forma na muffiny
- Lžíce
- Pytlík
