Vegetariánský cuketový kastrol s tvarohem, česnekem a sýrem

Vegetariánský cuketový kastrol s tvarohem

Porce: 6 osob | Čas na přípravu: 100 minut

Rychlý a snadný recept na jeden s tvarohem a sýrem. Vegetariánský cuketový kastrol chutná skvěle nejen teplý, ale i studený a lze jej podávat k obědu nebo večeři.

Prohlédněte si recept:

Ø 4.6 z 5 hvězdiček ( 5 hlasů )
Vegetariánský cuketový kastrol s tvarohem
Vegetariánský cuketový kastrol s tvarohem

Porce: 6 osob | Čas na přípravu: 100 minut

Rychlý a snadný recept na jeden s tvarohem a sýrem. Vegetariánský cuketový kastrol chutná skvěle nejen teplý, ale i studený a lze jej podávat k obědu nebo večeři.

Prohlédněte si recept:

Ø 4.6 z 5 hvězdiček ( 5 hlasů )

Sezóna: Léto, Podzim, Zima, jaro | Kraj: Evropa | Příprava: Vaření, pečení | Jídelní lístek: zeleninové pokrmy | Kuchyně: Německé recepty

Ingredience

  • 1 300 g cukety
  • Sůl, podle chuti
  • 400 g tvarohu
  • 5 vajec
  • 120 g mouky nebo krupice
  • pepř, podle chuti
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička rostlinného oleje
  • 100 -150 g Tvrdý sýr
  • Koření, podle chuti

Instrukce

  1. Nastrouhejte cuketu na hrubém struhadle a přendejte do misky.
  2. Posypte lžičkou soli, zamíchejte a nechte 5-10 minut odstát.
  3. Z nastrouhané cukety rukama vymačkejte tekutinu.
  4. Vejce rozšlehejte a rozšlehejte mixérem.
  5. Přidejte cuketu, mouku nebo krupici, sůl, pepř a nasekaný česnek.
  6. Pokud chcete, přidejte další koření a dobře promíchejte.
  7. Malý kastrol vymažte olejem.
  8. Nalijte cuketovou směs a uhlaďte.
  9. Cuketový kastrol pečte 40 minut při 180°C.
  10. Snižte teplotu trouby na 160°C a pečte dalších 20 minut.
  11. 10 minut před koncem pečení na cuketový kastrol posypeme strouhaným sýrem a dopečeme až do konce.

Nádobí

  • struhadlo
  • miska
  • lžíce na mixování
  • kuchyňská váha
  • ruční mixér
  • nůž
  • struhadlo na sýr
  • kastról