Vegetariánský cuketový kastrol s tvarohem, česnekem a sýrem

Instrukce

1. Nastrouhejte cuketu na hrubém struhadle a přendejte do misky.
2. Posypte lžičkou soli, zamíchejte a nechte 5-10 minut odstát.
3. Z nastrouhané cukety rukama vymačkejte tekutinu.
4. Vejce rozšlehejte a rozšlehejte mixérem.
5. Přidejte cuketu, mouku nebo krupici, sůl, pepř a nasekaný česnek.
6. Pokud chcete, přidejte další koření a dobře promíchejte.
7. Malý kastrol vymažte olejem.
8. Nalijte cuketovou směs a uhlaďte.
9. Cuketový kastrol pečte 40 minut při 180°C.
10. Snižte teplotu trouby na 160°C a pečte dalších 20 minut.
11. 10 minut před koncem pečení na cuketový kastrol posypeme strouhaným sýrem a dopečeme až do konce.