Vlhký čokoládový dort s červenou řepou a kakaem
Ingredience
- 270g červené řepy
- 3 vejce
- 200ml rostlinného oleje, + navíc na potírání
- 180g mouky
- 50g kakaa, bez cukru
- 200g moučkového cukru
- 1½ lžičky prášku do pečiva
- 100g hořké čokolády
- Ořechy , podle chuti, volitelné
Instrukce
- Vařte červenou řepu do měkka, asi 40-45 minut.
- Nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
- Potom nasekejte v mixéru.
- Přidávejte vejce, jedno po druhém, a poté nalijte do oleje.
- Pokračujte ve šlehání do hladka.
- V míse smíchejte prosátou mouku s kakaem, moučkovým cukrem a práškem do pečiva.
- Přidejte vaječnou směs a míchejte, dokud nebudou žádné hrudky.
- Potom vmíchejte nasekanou čokoládu a dobře promíchejte .
- Směs nalijte do vymaštěného pekáče.
- Čokoládový dort pečte při 180 °C cca 40-45 minut.
- Zkontrolujte párátkem, zda je dort propečený.
- Čokoládu vyjměte koláč z trouby, podle potřeby nakrájený Ozdobte ořechy.
Nádobí
- pánev
- nůž
- prkénko
- stojanový mixér
- miska
- pekáč
- párátko
