Vrstvený salát s kukuřicí, mrkví, žampiony a kuřecím masem

8 osob | 50 minut

V tomto receptu je tento vrstvený salát naaranžován do tvaru slunce a ozdoben hranolky. K tomu se navrství uvařená nastrouhaná zelenina, vejce a maso, pak se zasype kukuřicí a ozdobí se na slunci.

Hodnocení: Ø 5 ( 4 hlasů )
Vrstvený salát s kukuřicí
Vrstvený salát s kukuřicí

8 osob | 50 minut

V tomto receptu je tento vrstvený salát naaranžován do tvaru slunce a ozdoben hranolky. K tomu se navrství uvařená nastrouhaná zelenina, vejce a maso, pak se zasype kukuřicí a ozdobí se na slunci.

Hodnocení: Ø 5 ( 4 hlasů )

Ingredience

  • 200 g kuřecích prsou
  • 3 mrkev
  • 2 brambory
  • 100 g žampionů
  • 4 vejce
  • 1 plechovka kukuřice
  • 1 cibule
  • olej
  • 1 balení chipsů
  • 200 g majonézy
  • 3 lžíce zakysané smetany

Instrukce

  1. Vejce vařte natvrdo po dobu 10 minut, nechte vychladnout a oloupejte.
  2. Brambory a mrkev vařte asi 25 minut, dokud nezměknou a neoloupou.
  3. Vařte řízek z kuřecích prsou asi 30 minut.
  4. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na kostky.
  5. Zeleninu nastrouháme najemno.
  6. Oddělíme bílky a žloutky a také nastrouháme najemno.
  7. Na oleji osmahneme žampiony s cibulí nakrájenou na kostičky.
  8. Majonézu smícháme se zakysanou smetanou.
  9. Navrstvíme salát na velkém plochém talíři.
  10. První vrstva se skládá z brambor.
  11. Vrstvu pak potřete zakysanou smetanou majonézou a udělejte to samé s každou vrstvou.
  12. Následují smažené žampiony, nakrájené kuřecí prsíčko a mrkev.
  13. Potom bílky a žloutky.
  14. Nakonec kukuřice tvoří vrchní vrstvu.
  15. Rozložte hranolky na okraj salátu, abyste vytvořili sluníčko.
  16. Ozdobte sluníčko, jak chcete, např. ozdobte ústa s červenou paprikou, oči s okurkami atd.

Nádobí

  • hrnec
  • struhadlo
  • nůž
  • prkénko
  • velký talíř
  • lžíce
  • miska