Vydatný lososový kastrol s růžičkovou kapustou a vejci
Ingredience
- 600-800 g růžičkové kapusty
- Sůl, podle chuti
- 500-600 g filetů z lososa
- 3 vejce, velká
- 300 ml smetany
- Černý pepř, podle chuti
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
Instrukce
- Růžičkovou kapustu dejte do hrnce a vařte v osolené vodě asi 10-15 minut.
- Propláchněte v cedníku, nechte vychladnout.
- Rybu nakrájejte na malé kousky a lehce osolte.
- Ve vejcích , smetanu, sůl a pepř v misce.
- Zapékací misku potřete olejem.
- Přidejte zelí a rybu.
- Zalijte směsí smetany a vajec.
- Vložte do trouby a pečte při 180°C po dobu asi 30-35 minut.
- Vyjměte kastrol s lososem a ihned podávejte.
Nádobí
- kastról
- síto
- miska
- kastról
