Z kynutého těsta upečte nadýchané velikonoční zajíčky
Ingredience
- 500 g mouky
- 10g soli
- 40g cukru
- 10g sušeného droždí
- 250ml mléka, vlažného
- 100g másla, změkčené
- 2 vejce
- 2 datle, na oči
- 2 mandle, blanšírované, na zuby
Instrukce
- Mouku, sůl, cukr a suché droždí dejte do velké mísy.
- Přidejte vlažné mléko a změklé máslo a vše vypracujte na těsto.
- Těsto přikryjte a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu .
- Těsto znovu prohněteme na pomoučené ploše a vytvarujeme do tvaru velikonočního zajíčka.
- Velikonoční zajíčky položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme znovu 30 minut kynout.
- Vejce rozšleháme a potřete jimi velikonočního zajíčka.
- Mandle dejte do tvaru zajíčkových zoubků.
- Datle naaranžujte jako zajíčí oči.
- Velikonočního zajíčka pečte v předehřáté troubě na 200°C 20-25 minut dozlatova hnědá.
Velikonoční zajíček může být ozdoben moučkovým cukrem a čokoládovými lupínky, aby získal zvláštní povrch.
Nádobí
- miska
- list na pečení
- papír na pečení
- štětec na nanášení
