Zdravý salát z červeného zelí a rukola a dýňová semínka
Ingredience
- 350 g červeného zelí
- 1 hrst rukoly
- ½ citron
- Sůl, podle chuti
- ½ lžičky cukru
- 3-4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce dýňových semínek
- hořčičná semínka, volitelné
Instrukce
- Červené zelí nakrájejte na tenké dlouhé nudličky.
- Dejte do mísy, posypte cukrem a solí a rukama dobře prohněťte.
- Rukolu opláchněte pod studenou vodou a přidejte do zelí.
- Dobře promíchejte , podle potřeby osolte, pokapejte citronovou šťávou a zalijte olivovým olejem.
- Salát z červeného zelí naservírujte na talíř s hořčičnými semínky a dýňovými semínky.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- miska
- lžíce
